Unverwechselbar ist unser Halenberg Riesling von der Großen Lage. Mineralisch, langanhaltend und klare Präzision sind typisch. Nach 3-8 Jahren ein echter Hochgenuss. Der Boden mit Schiefer, Quarzit und Konglomerat prägt ihn. Die Lage ist südexponiert und sehr warm. Die Rebstöcke sind 40 Jahre alt und ergeben einen sehr dichten, komplexen Wein. Gereift kommt das Halenbergaroma noch besser zur Geltung.
Die Spontangärung im Holzfass trägt dazu bei, dass der kräftige Wein langsam reift und nach Jahren noch ein Hochgenuss ist.