Chardonnay No. 5 : Dieser Wein zählt zur Edition L. Ein toller Schmelz und feiner Frucht durch den Ausbau in kleinen Eicheholzfässern. Die Harmonik von Restsüße und Säure füllen den Wein mit Eleganz und Finesse. Insgesamt lag der Wein für 10 Monate im Holzfass. 20% Neuholz, Spontangärung und lange Maischestandzeit.